Expert en économie et en banque internationales, en éthique et déontologie, ancien Secrétaire Général du Consistoire Israélite de Paris et d'Île de France, Hervé Landau est avant tout un talmudiste et un enseignant.
Treize ans d'études dans de prestigieuses écoles talmudiques en Suisse (Montreux) et en Israël (Jérusalem et Bné Brak) – parmi lesquelles la célèbre école de Slabodka – et auprès d’illustres maîtres juifs parmi les plus déterminants de l’époque – dont le Rav Adin Steinsaltz, traducteur contemporain du Talmud – lui ont permis de forger sa propre démarche d’enseignement et d’écriture sur le Talmud, la pensée et la tradition juives. Hervé Landau dirige la collection « Lectures du judaïsme » (collectionlecturesjudaisme@gmail.com).